乳白色陶瓷瓶的三大作用：其一是陶瓷瓶由于瓶胎體厚重，瓶形不美，容易出現(xiàn)漏，而且成本高。

玻璃酒瓶防漏酒保持其口感，玻璃瓶更恒溫。正是因為如此才漸漸淘汰了陶瓷瓶，現(xiàn)在使用的是玻璃瓶。其二是因為它可以遮擋光線，避免紫外線，更有利于醬香型白酒的儲存。紫外線，尤其是紫外線會破壞它，引起白酒溫度升高，引起酒精酸、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化，影響白酒的口感。

溫度的升高也會引起微生物的作用，導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價值的變化。這樣的價值也是經(jīng)歷了各種環(huán)境的考驗總結(jié)出來的方式，能夠有效幫助實現(xiàn)對于白酒的保護。