乳白玻璃酒瓶可以遮擋光線,避免紫外線,更有利于醬香酒的儲存。紫外線,尤其是紫外線會破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用,導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價值的變化,另外陶瓷瓶由于瓶胎體厚重,瓶形不美,容易出現(xiàn)漏,而且成本高。
玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恒溫。醬香酒不僅需要使用諾貝思釀酒蒸汽發(fā)生器,更需要用乳白色玻璃瓶保存能夠更好的保持其喝時好喝、好吞,喝后不頭痛、不口干的特點(diǎn)!
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